Comida di Buteco: 1501 Bar

Por Daniela Reis 

O concurso Comida di Buteco está a todo vapor, os bares participantes de BH buscam atrair os clientes e jurados com tira-gosto de primeira qualidade, bom atendimento e cerveja gelada! Hoje é o dia de falar do 1501 Bar, localizado no bairro Grajaú, na região oeste da capital. 

O 1501, apelidado carinhosamente pelos clientes assíduos como “15”, foi inaugurado em janeiro de 2020 com a proposta de levar boa comida, drinks diferenciados e atendimento de qualidade aos frequentadores. Essa é a primeira vez que o estabelecimento participa do concurso Comida di Buteco, como explica a proprietária, Luciana Gazire: “Somos iniciantes no festival, nossa expectativa é atrair pessoas que ainda não conhecem o bar e oferecer a melhor gastronomia e atendimento. Para a gente significa um reconhecimento do nosso trabalho”. 

O prato desenvolvido pelo 1501 é o Ragu de rabada ao vinho tinto com polenta crocante. Um mix da gastronomia de Minas. “A inspiração que queríamos delícias mineiras juntas em um prato só. Uma explosão de sabores e harmonização dos ingredientes que valorizam o nosso estado”, explica Gazire. 

Conhecendo o 1501

Com pouco mais de dois anos de portas abertas, o 1501 conta com espaço aconchegante, mesa na calçada e tira-gostos que são de comer rezando. Destaque para o joelho de porco que essa repórter aqui já experimentou! Os drinks e shots são um espetáculo à parte, as taças contam com recadinhos carinhosos e engraçados que deixam as bebidas com um ar criativo e divertido. Para os amantes de vinhos, há uma variedade de rótulos, a mesma coisa acontece com as cervejas. 

Para quem não abre mão de uma boa música, o lugar também oferece apresentações ao vivo com artistas conhecidos da boemia belorizontina. O repertório é diferenciado, passa do pop rock, ao samba e passeia pela MPB, dando espaço também para o sertanejo. 

Como grande parte dos bares, o 15 passou por momentos sombrios durante a pandemia. Mesmo com tantos obstáculos, a proprietária não desistiu, buscou unir forças com sua equipe e com os clientes fiéis e hoje participa do principal festival de BH. 

O propósito é unir pessoas, não é atoa que a proprietária e seu marido, os grandes anfitriões, fazem questão de conhecer seu público. “A essência do bar é alegria, amizade, somos uma família. Queremos que o público veja nosso bar como a segunda casa deles, se sentirem completamente à vontade!”, completa. 

Endereço:

Rua Contria, 1501 – Loja 03 | Grajaú, Belo Horizonte – MG

Telefone:

(31) 98819-0996

Horário:

Quartas, das 17h às 24h

Quintas, das 17h às 24h

Sextas, das 17h às 24h

Sábados, das 11h à 21h

Domingos, das 11h às 19h