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Por Keven Souza

Você sabia que o dia 24 de maio é o Dia Nacional do Café? A data foi oficializada pela Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), em 2005, para simbolizar o início da época de colheitas e representa o amor do brasileiro pela bebida. Se você é um desses amantes, confira a seguir uma receita especial que leva o café como ingrediente principal.

A receita é do professor Victor Quaranta (@victorquarantaoficial). Se liga!

Drink Espresso Martini

Espresso Martini. Foto: Keven Souza.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

– 40ml de vodka
– 40ml de licor de café
– 40ml de café
– 20ml de xarope de açúcar ou uma colher de açúcar

Modo de preparo:

Coloca tudo em uma coqueteleira ou pote com gelo, bate e passe para um copo ou taça.

 

*se beber não dirija. 

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*Por Daniela Reis

A receita de hoje é um drink especial para aproveitar o final de semana e para quem tem previlégio de estar perto do seu pai nesse domingo, pode fazer para agradá-lo no Dia dos Pais.

O drink foi desenvolvido pelo Bruno Malta, estudante de Gastronomia do Centro Universitário Una e criador de conteúdo para Internet. O Coronarita foi desenvolvido para o canal do Bruno na internet e já antigiu mais de 14 mil acessos. Mas é claro que ele preparou uma versão especial aqui pro Contramão, com Xeque Mate uma bebida à base, de chá, guaraná e rum é 100% BH.

Aprecie a receita!

Quantidade de porções: 1 porções
Categoria: Bebida / Drink
Nível de dificuldade: Fácil

Ingredientes:

– 15g de sal para a borda do copo

– 1 Limão cortado á francesa ( Pétalas )

– 310 ml de Xeque Mate

– Garrafa de 210 ml de Corona

– Gelo (a gosto)

 

Passo a passo para a preparação:

1 – Pegue uma taça e passe limão na sua boca, e logo após passe no sal;

2 – Coloque muito gelo e adicione Xeque Mate;

3 – Por fim, abra a corona e vire rapidamente de ponta cabeça na taça.

Quer saber mais sobre o trabalho do Bruno, siga no Instagram (@osalepimenta).

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*Por João Paulo Rocha

Com a proibição de shows e eventos, que causam aglomerações de pessoas, muitos cantores, dos mais variados estilos, investem em lives, feitas, principalmente, em seus canais no YouTube. Nesta época de shows ao vivo via internet, os cantores sertanejos têm se destacado: além de apresentar seus maiores sucessos, têm feito um trabalho social importantíssimo, em período economia “fechada”.

Na maioria da lives sertanejas, capazes de atingir milhões de espectadores, além de cantar, os artistas arrecadam milhares de doações para projetos sociais, como cestas básicas, frascos de álcool em gel, mascaras e diversos outros insumos indispensáveis durante a pandemia. Os shows são patrocinados por grandes marcas, e alguns festivais, que reúnem várias duplas e cantores, fizeram versões online, da casa dos músicos, de modo a que todos sempre mantenham o isolamento recomendado pelas autoridades de saúde.

Certos artistas, porém, têm sido criticados nas redes sociais, pelo excesso de bebida e de espontaneidade que demonstram durante as apresentações. Alguns chegam a ficar completamente embriagados, o que chamou a atenção do Conselho Nacional de Auto-regulamentação Publicitária (Conar), que abriu processos, contra eles, por suas atitudes.

Em partes, o órgão está certo ao obrigar os artistas a alertar, durante os shows, sobre a venda de bebidas para menores de 18 anos, e sobre a importância de não dirigir se tiver bebido. Contudo, obrigar os sertanejos a parar de beber durante a realização da live, sob o risco de suas apresentações serem derrubadas, é uma atitude, no mínimo, desnecessária, pois eles irão beber de toda forma.

Para além de levar música e entretenimento a quem está de quarentena em casa, inúmeras pessoas têm sido beneficiadas, por causa das numerosas doações e da solidariedade deles. Particularmente, não me importo com o tanto que bebem durante as lives, desde que incentivem a moderação e digam não ao consumo de menores de idade e de quem for dirigir. No mais, podem beber o quanto acharem necessário, pois estão em suas casas, são maiores de idade e responsáveis pelo que fazem.

Por fim, a espontaneidade que demostram é importante para a diversão que tanto buscamos neste isolamento social. Independentemente da bebedeira, os sertanejos têm dado um show de solidariedade e entretenimento, fazendo-nos esquecer, mesmo que por alguns momentos, da complicada situação em que estamos.

 

*O artigo foi produzido sob a supervisão do professor Maurício Guilherme Silva Jr.