Tags Posts tagged with "Não é (apenas) um livro de receitas"

Não é (apenas) um livro de receitas

0 214
Una recebe lançamento da obra "Isto não é (apenas) um livro de receitas".

Instituto Comida do Amanhã desembarca em BH e recebe convidados no dia 08/07

*Por: Jéssica Oliveira

Depois de São Paulo e Rio de Janeiro, agora é a vez de Belo Horizonte receber o lançamento da obra “Não é (apenas) um livro de receitas”. O evento é uma parceria do Instituto Comida do Amanhã com o Centro Universitário Una e acontece no dia 08 de julho, às 19h, no campus Aimorés.

O livro que conta com 37 receitas e 14 artigos, é um projeto colaborativo gratuito que aborda os principais impactos do sistema alimentar vigente no Brasil. A publicação venceu três categorias do prêmio Gourmand de melhores livros de comida do planeta. Além disso, na próxima etapa, irá disputar o prêmio de melhor livro do mundo com publicações internacionais nas categorias: Sustentabilidade, Segurança alimentar e Publicações com universidades. O resultado final está previsto para ser divulgado no mês de junho, em Paris.

O lançamento em BH contará com a presença de representantes governamentais, pesquisadores de memórias e sabores, nutricionistas e representantes da sociedade civil. O evento conta com entrada gratuita e os ingressos podem ser retirados aqui. O livro também pode ser baixado gratuitamente no site www.comidadoamanha.org .

O evento acontece no campus da Una localizado na rua dos Aimorés, nº 1451.  Ao final serão feitos sorteios de exemplares para as pessoas presentes.

*A matéria foi realizada sob a supervisão da jornalista Daniela Reis