Tags Posts tagged with "pão de açaí"

pão de açaí

0 316

Mais uma sexta delícia por aqui!!!! A receita faz parte do e-book do Gastrouna que você também pode acessar pelo link.

Hoje o passo a passo é do Pão de Açaí, idealizado pelo grupo Jaci Café e é uma ótima pedida para o final de semana!

Pão de Açaí 

Ingredientes:

200g de farinha de trigo integral 800g de farinha de trigo branca 30g de sal

300g de fermento natural 1 limão

1/2kg de açaí juçara 240ml de água

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque o açaí descongelado, adicione água e limão para voltar a cor bem roxa, coloque também as farinhas e mexa até desgrudar da mão. Cubra com um plástico e deixe descansar na geladeira de 6 a 8 horas. Adicione o sal e o fermento natural. Amasse mais algumas vezes, enquanto a massa descansa. Leve para assar em fogo alto, por 1 hora.