Professor do Centro Universitário Una, Edson Puiati, participará de evento que visa soluções inovadoras para o estímulo do turismo gastronômico em Minas Gerais
*Por: Italo Charles
Fomentar as discussões acerca de inovação e desenvolvimento de empreendimentos é parte do trabalho desenvolvido pela Fumsoft – Instituição sem fins lucrativos que visa o aperfeiçoamento da cadeia produtiva de Tecnologia da Informação e Minas Gerais.
Devido aos percalços ocasionados pela pandemia do covid-19, um dos setores mais atingidos foi o de turismo gastronômico. E, com o intuito de propor discussões sobre inovação, transformação digital, meio e métodos para para elevar o setor, a Fumsoft Select svai realizar na quinta-feira, 22 de outubro, o webinar “Desafios e inovações para o desenvolvimento do turismo
A edição será pautada pela conversa entre David Mora – Coordenador do Mestrado em Turismo Gastronómico do Basque Culinary Center (San Sebastian – Espanha), pelo Chef, pesquisador de culinária mineira e professor do Centro Universitário Una, Edson Puiati, e por Marina Simião – Subsecretaria de turismo. A mediação da conversa será por conta de Wilson Lima – presidente da Teknisa Software.
O evento acontecerá será online e a transmissão acontecerá a partir das 9h30. Para conhecer mais sobre os projetos da Fumsoft e fazer sua inscrição para o Webinar acesse: http://bit.ly/desafios_do_Turismo_Gastronomico
**Edição: Daniela Reis